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IMG_6274厚揚げ1
今半 さんのすき焼き割り下を使って簡単に煮物を作ってみました。






高齢者には味が少し濃いようなので、だし汁を少し加えていますが、
コクがあって美味しいです。

IMG_6272かけて4



IMG_6448ちくわ1




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他、厚揚げと同じように大根の煮物やひじき煮などにも





やや甘めですけど、嫌いじゃありません。


IMG_6327大根1  IMG_6330ひじき1




今回

人形町 今半 すき焼き割り下2種4本
(ストレート1本 減塩タイプ3本 すき焼き麩1)を今回試させていただきました。






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今半さんの割り下

初めて使いましたけど、簡単に出来てとても重宝しています。

いろんなメニューに利用できますから、忙しいママには大助かりかも



IMG_6327大根1


IMG_6330ひじき1





今半 すき焼き割り下 減塩タイプ、ストレート、
そして手作りの割り下を並べてみましたけど



やはりプロの味はコクが違いますね!



IMG_6363たれ6





“”お麩"もすき焼きでいただきました。
東北の人は割とお麩を食べる方かもしれません。
私も日常的に普段からお味噌汁に入れたり、
油麩などは丼ぶりにしていただいています。





今半さんお麩は可愛らしくて、すき焼きに入れると存在感がありますね。
もちろんプリプリしてて美味しかったです。

IMG_6410ふ2






暑い日が続いていた時でしたので



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お皿に盛り付けていただきました~




やや甘めでしたけど、コクのある割り下で
とても美味しかったです。



添え物のような麩はもう少し食べたかったです。


IMG_6438定食3


すき焼き以外にも煮物や丼ぶりなど幅広く料理に使えて便利です。




老舗の味が手軽にお試しできてうれしく思います。



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